Головна


| Палочка-выручалочка |
|
Про що ми думаємо, коли приходимо утомлені з роботи додому? Звичайно ж, чим би перекусити, поки готується вечеря. І завжди рятуйте! незмінний бутерброд И що може бути простіше, ніж подати на сніданок рідним склянка сподіваючись або молока з бутербродами? Легко, просто й швидко. Приготувати їх зможуть і чоловік, і діти. А якщо в нас перерва на обід, то бутерброд отут як отут. Традиційні бутерброди із сиром, ковбасою, шинкою виручають нас під час ділових поїздок, на прогулянках і пікніках і є невід'ємною частиною святкового стола. Особливо, якщо це маленькі бутербродики-канапе, так ще подані зі спеціальними вилочками. Так, ці бутерброди - дійсна палочка-выручалочка. Ранком раджу вам запекти бутерброди в духовці. Просто чудові гарячі бутерброди із сиром. Швидше включайте духовку й, поки вона розігрівається до температури 200-250 градусів, мажте скибочки білого хліба маслом або маргарином. Мало-мало полийте їх кетчупом, зверху покладете натертий сир - і в духовку, витримуючи задану температуру. Інакше сир не розплавиться, а просто висохне. Спікаються такі бутерброди 5-8 хвилин. Звичайно, можна скористатися й тостером А от ще один варіант готування гарячих бутербродів із сиром. Скибочки хліба змазуємо томатною пастою. Зверху кладемо тонкий шматочок сала й нарізаний кружечками помідор. Посипаємо тертим сиром і запікаємо в духовій шафі, поки сир, що розплавився, не перетвориться в золотаву скоринку Нагадаю ще один випробуваний рецепт готування гарячих бутербродів. Тонко нарізані скиби білого хліба вмочаємо із двох сторін у підсолену яєчно-молочну суміш (1 яйце з 2-3 ложками молока). Коли скибочки хліба добре просочаться сумішшю, обсмажуємо їх на сковороді Гарний до сніданку й традиційний бутерброд з яйцем, приготувати який краще із чорного хліба. Змажте шматки чорного хліба маслом. Очистите варені яйця й разрежьте їх на дві половинки. Кефір або сметану, кетчуп і тертий сир перемішайте. Дві половинки яйця покладете на підготовлений хліб, полийте соусом, що ви приготували й посипте дрібно нарізаним луком-пореєм Вам знадобиться 4 скиби чорного хліба, 4 зварених вкрутую яйця, 5 ст. ложок сметани або кефіру, 3 ч. ложки кетчупа, 3-4 ст. ложки тертого сиру, лук-порей. У святкові дні, коли стіл радує око достатком усіляких блюд, досить до речі будуть овочеві бутерброди. Вони стануть своєрідним розвантаженням для наповненого кулінарними изысками шлунка Усього лише наріжте гарними скибочками будь-які овочі, які є під рукою. Це може бути буряк і морква, гарбуз і кабачок, редька, ріпа, огірок і так далі. Зверху на такий шматочок укладете рибні консерви, протертий із часником сир, зелень. Можна прикрасити бутерброд ягодами, фруктами. И на десерт можна приготувати всі ті ж бутерброди. У дитинстві багато хто з нас любили намазаний вершковим маслом хліб, посипаний цукровим піском. Чим не бутерброд? Але можна зробити й щось інше. Наприклад, тартинки з абрикосами або зливами. Скибочки хліба намажемо тонким шаром масла. На кожну скибочку покладемо половинки абрикосів або злив розрізом догори. У поглиблення плодів покладемо по маленькому шматочку масла й небагато цукру. Підготовлений у такий спосіб хліб укладемо на добре змазаний маслом лист і будемо випікати 20-30 хвилин у добре нагрітій духовці. Хліб добре підрум'яниться, стане хрусткої, а плоди пустять сік Бутерброди з яблуками Нам знадобляться 3-5 яблук, 50-70 м вершкового масла або маргарину, 2-3 ст. ложки цукру, щіпка кориці, 1-2 яйця Білий хліб наріжте тонкими скибами й з однієї сторони змажте маслом або маргарином. Очищені від шкірки яблука натріть на тертці, додайте до них цукор, корицю, сире яйце. Підготовлену суміш укладете на скибочку хліба з тієї сторони, де масла немає. Помістите бутерброди на розігріту сковороду маслом униз, накрийте кришкою й випікайте протягом 2-5 хвилин Десертні бутерброди також підійдуть і до чаю, і до кава. Але особливо гарні вони із соками або компотом. Пофантазуйте, і ви зможете порадувати себе й домашніх бутербродами з апельсином або грейпфрутом, бананом або ківі. Так з якими завгодно фруктами! А можна приготувати й фруктові бутерброди, як ми готовили овочеві. Тільки рибні консерви замінимо, звичайно ж, наприклад (стаття розміщена на BceTYT.ru ), консервованими ягодами без кісточок, журавлиною, малиною або обліпихою Але варто запам'ятати, що як би смачно не були бутерброди, є їх краще на сніданок, ланч або полуденок, тому що це все-таки хліб. Він зарядить нас енергією або відновить сили після трудового дня. На вечерю же переважніше обійтися тарілочкою овочевого або фруктового салату Автор: Інеса Оливка Стаття про здоров'я отримана: www.myJane.ru |
| « Пред. | След. » |
|---|



