Украинская Баннерная Сеть
6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
Головна
news flash
 
Чудо-ягода
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Кавун, як і будь-яка інша рослина, має своя назва латинською мовою. Звучить воно так - Citrullus lanatus (від латинських слів citrus - цитрусове дерево; lana - вовна). Це однолітня сланка рослина із сімейства гарбузових. Відомий дослідник Африки Дэвид Ливингстон думав, що кавун - це рослина долини Калахарі

Дані про «перший урожай» кавунів відбиті ще в ієрогліфах древнього Єгипту майже 5000 років тому. Виявлено, що плоди кавуна часто поміщали в могили фараонів як хліб насущний для загробного життя. Відповідно до єгипетських міфів, кавун «посіяв» бог пустелі й грози Сет, що персоніфікував злий початок.

До десятого сторіччя нашої ери кавун вирощувався в Китаю, що на сьогоднішній день є провідним виробником цього продукту. У Європу чудо-ягоду привезли мавританські загарбники до тринадцятого сторіччя, а в англійському словнику слово «кавун» з'явилося в 1615 році. Зараз кавун знаком, напевно, кожному

Ми звикли вживати кавун у їжу. З нього можна приготувати конфітюр, джем, а також використати як інгредієнт у коктейлях або закусках. З кірок кавуна виходять чудові марципани, а ще їх можна засолити. Завдяки глобальній мережі Інтернет зараз легко знайти величезну кількість рецептів готування блюд з кавуна як на російськомовних, так і на іноземних сайтах.

У кавуні втримується багато корисних речовин: цукру (фруктоза), вітаміни B1, B2, нікотинова кислота, аскорбінова кислота (вітамін З), фолиевая кислота, каротин, пектинові речовини й клітковина

В азіатській медицині насіння й корінь кавуна застосовуються як загальзміцнювальне й диуретическое (сечогінне) засіб. Смачна соковита м'якоть містить багато соку (кавун складається на 92% з води; це, мабуть, саме «багатоводне» рослина), що пояснює застосування кавуна як сечогінний засіб при набряках, пов'язаних із захворюваннями серцево-судинної системи й бруньок. Кірки, а точніше відвар з них, також мають сечогінний ефект Правда, при вживанні кавуна теж треба знати міру, щоб випадково «не перевантажити» бруньки.

Кавуновий сік не тільки сприяє виведенню з організму рідини, але й забезпечує його легкоусвояемыми цукрами. Як говорилося вище, кавун містить клітковину й пектинові речовини, які підсилюють перистальтику кишечнику й поліпшують травлення

Велике поширення одержала так звана кавунова дієта: ви можете вживати кавун «поодинці», а можете із чорним хлібом. Звичайна тривалість такої дієти - до тижня. Але, у принципі, навіть пари кавунових днів буде корисна для організму.

(У підготовці матеріалу використалася інформація книги С.Я. Соколова «Фітотерапія й Фармакологія», Енциклопедичного словника лікарських рослин СПХФА й англомовні Інтернет-ресурси).

Автор: Ольга Романова, Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script



Стаття про здоров'я отримана: www.myJane.ru
 
« Пред.   След. »
Вернуться
top
1