Украинская Баннерная Сеть
6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
Головна
news flash
 
Додайте перчику...
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Що таке спеції? Це запашні речовини рослинного походження. Це може бути кора дерева (наприклад, кориця) або насіння (наприклад (стаття розміщена на BceTYT.ru ), мускатний горіх). Їх можна використати цілком або розмолоти. І листи, і стебла різних рослин, свіж або висушені, додають свої кольори й аромат готовому блюду

Спеції багаті корисними речовинами, що сприяють зміцненню здоров'я й протидіють многим серйозним захворюванням, таким як рак. Крім вітамінів, мінералів і клітковини, спеції містять величезна кількість речовин, що благотворно впливають на людські клітки. Багато хто з них є антиоксидантами, які нейтралізують шкідливий вплив вільних радикалів, а також підтримують здоровий стан людського організму. І хоча кількість спецій, які ми кладемо в блюдо, мізерне, проте вони вносять значну розмаїтість у наш раціон.

Науково-дослідний Інститут Раку виявив, що дані спеції й рослини перешкоджають виникненню раку: шавлія, куркума, орегано, тимьян, розмарин, фенхель, кмин, аніс, коріандр, кумин і естрагон. Відповідно до досліджень, по змісту антиоксидантів орегано набагато перевершує вітамін Е.

Деякі зі спецій і рослин, такі як кумин, фенхель, естрагон і кмин, містять речовини-терпеноиды, які запобігають ріст пухлин, а також зменшують рівень холестерину в крові. Коріандр може допомогти в боротьбі з канцерогенами. Куркума має жовті кольори через куркумина, що, відповідно до наукових досліджень, запобіг хворобі Альцгеймера в мишей. Щасливі миші! Учені припускають, що за допомогою куркумина можна лікувати кистозные фібрози, але досліджень по впливі куркумина на людину поки було дуже мало.

Учені вважають, що паприка і шафран позитивно впливають на імунітет. Мускатний горіх і гвоздика, вирощені в пробірці, виявили антибактеріальні властивості. Імбир і перець чилі можуть перешкоджати утворенню пухлин. Ніхто не говорить, що паприка - ліки від всіх хвороб, але дослідження корисних властивостей цих спецій можуть дати дорогу новим відкриттям у цій області

Не забудьте про корицю. У дослідженні, проведеному рік назад, кориця виявила себе, як можливе засіб проти діабету. Одна-дві чайні ложки в капсулі знизили зміст цукру в крові, триглицериды й холестерин у невеликої групи людей із цукровим діабетом. Недолік кориці в тім, що вона найчастіше перемішана із цукром. Проте, кориця - прекрасне доповнення до м'яса й овочів. Спробуйте згасити шпинат з корицею й ізюмом. Додайте коричні палички, коли заварюєте чай. Кориця сполучається з персиками, бананами, яблуками і йогуртом. Не так уже й складно з'їдати одну або дві чайні ложки кориці в день.

Гострота думок, мудрість рослин
Пряності й рослини з давніх часів використалися в медицині - протягом багатьох століть їм не було альтернативи. Але не сподівайтеся на них, як на ліки від всіх хвороб. Більша частина результатів, отриманих під час досліджень, змушує задуматися, але не приймати пряності за чудодійний засіб. Величезна кількість спецій і рослин - помнете про це - можуть зіпсувати ваш шлунок.

Користуйтеся з розумом спеціями й рослинами, щоб зробити смачну їжу ще смачніше. Особливо важливі спеції для тих, чий раціон в основному складається з рослинних продуктів, а не з м'яса. Дієта, багата рослинною їжею, запобігає поява раку й серцевих захворювань, а також подовжує життя
Автор: Валерія Біленька, Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script , за матеріалами www.ivillage.com



Стаття про здоров'я отримана: www.myJane.ru
 
« Пред.
Вернуться
top
1