|
Всіх людей на землі можна поділити на три категорії: тих, хто не знає, хто такі сыроеды, тих, хто про їх знає, і тих, хто ці самі сыроеды і є. Той, хто чує про сыроедах і сироїдіння вперше, може припустити, що це фанати поїдання сиру. Насправді ж це люди, що предпочитают харчуватися сирою їжею й призивають всіх навколишніх приєднатися до них. Навіщо?
Що їдять сыроеды?
Харчуються тільки рослинними продуктами, без впливу на них пари або вогню, насамперед, фруктами й овочами. Допускаються мед і горіхи. Деякі дозволяють собі вживати в їжу натуральні молочні продукти й злаки, інші відмовляються навіть від цього.
Що п'ють сыроеды?
Воду, тільки чисту воду. Дозволяється пити "медяну воду": чайна ложка меду на склянку води
Філософія сироїдіння
Сироїдіння можна назвати крайнім проявом вегетаріанства. Сыроеды не тільки перестали приймати їжу тваринного походження, але й відмовилися жарити й варити все, що дозволено при вегетаріанстві. Ідеологи сироїдіння затверджують, що таке харчування найбільше правильно й близько до природи. Мільйони років людина їла в основному сирі продукти, і тільки пари тисячоріч назад хтось зі злим наміром винайшов готування їжі на вогні, що вбиває всі корисні елементи, тим самим прирікаючи людей на хвороби й ранню смерть. Безліч досліджень довело, що серед сыроедов менше хворих раком, ніж серед "нормальних" людей. Прихильники сироїдіння затверджують, що позбулися від безлічі хронічних, інфекційних захворювань, порушень обміну речовин, якими страждали до цього чи ледве не все життя. Вони почувають себе помітно схудлими, помолоділими, щасливими й планують прожити як мінімум до 150-ти років.
Як стати сыроедом?
Це дуже нелегко. М'яко говорячи. Легше стрибнути з парашутом, домогтися особистої зустрічі із президентом або виграти в конкурсі "Ти супермодель". Тому що для цього прийде змінити не тільки режим харчування, але й сам спосіб життя - займатися вихованням волі, протистояти нападкам і глузуванням навколишніх і постійно вселяти собі: "Це потрібно, це корисно, я не буду боліти, я проживу 200 років і т.д.". Легше всього переходити на сироїдіння вегетаріанцям. Сутужніше всього - мясоедам. Деякі стають сыроедами після перенесеної хвороби, під час якої доводилося мало їсти й дотримуватися строгої дієти.
Краще відмовлятися від колишнього стилю в їжі поступово, послідовно зробивши три кроки до сироїдіння. Перший крок - виключити з меню продукти, невластиві природі людини, тобто ніяких напівфабрикатів, тістечок, чіпсів і т.п.; другий - почати готовити їжу без вогню (агов, нікому газова плита не потрібна? Майже задурно!). І, нарешті, третій крок - усунути стимуляцію їжею, іншими словами - є тільки тоді, коли наступає голод, а не за компанію, під настрій або тому що наступила обідня перерва. Сутужніше всього відмовитися від м'яса. Якщо в тебе це вийшло, значить - до сироїдіння рукою подати! Спочатку смажене м'ясо заміни вареним, поступово зменшуючи порцію, потім усунь його зовсім зі свого раціону харчування. Налягай на фрукти, овочі, гризи гарбузові насіннячка, пий кефір, їли йогурти.
Як скласти меню?
От типове меню сыроеда-натуриста:
Сніданок - 2-3 апельсина (варіант: один грейпфрут або 200 м винограду + одне яблуко або блюдечко фініків) Другий сніданок - невеликий йогурт або склянка кефіру.
Обід - овочевий салат: морква + буряк + капуста, заправлені рослинним маслом.
Вечеря - селера, редис, брюссельська капуста плюс 50 м горіхів.
Припустиме "обжерливість" на первісному етапі сироїдіння - варена картопля й шматочок вареного м'яса на вечерю. Насолоди, доступні сыроеду, - сухофрукти й мед. Калорійність щоденного меню сыроеда становить не більше 800-1200 ккал. При такім харчуванні схуднеш неодмінно. Але вживати щодня менш 800 ккал украй небажано, хіба що напередодні врочистого заходу, що припускає вечірні плаття (а ти у своє маленьке чорне плаття чомусь перестала вміщатися).
Що таке кризи?
Для того щоб стати сыроедом, недостатньо прочитати цю статтю й почати їсти все сире. Необхідно проконсультуватися з лікарем, з'ясувати, чи не протипоказаний тобі такий тип харчування. Почитати статті вчених-ідеологів сироїдіння, скористатися їхніми радами. Будь готова до того, що на шляху до оздоровлення й очищення організму тобі прийде перебороти криз, і, швидше за все, не один. Через різке зниження калорійності, а також через недостачу звичної їжі, організм почне "страйкувати": можуть з'явитися нудота, запаморочення, підвищення температури. До речі, такі ж симптоми з'являються й при лікувальному голодуванні. Це і є криз. Сыроеды радять не лякатися й не кидати почата справа, а просто пережити цей стан. Тоді організм переборе нездужання, звільниться від шлаків і вийде на новий рівень оздоровлення. А от що дійсно може завдати шкоди організму, так це "зрив" під час кризу, з різким поверненням до колишньої, важкої й висококалорійної їжі.
Кому протипоказане сироїдіння?
Маленьким дітям і дуже людям похилого віку. До сироїдіння бажано прилучатися не раніше 30-ти років. Дуже обережно варто ставитися до сироїдіння тим, хто має захворювання шлунково-кишкового тракту. Багато лікарів дотепер взагалі ставляться з більшою недовірою до ідеї сироїдіння. Але це не заважає іншим лікарям, сыроедам, спокушати пацієнтів своїм новомодним захопленням.
Трохи "але"
1. Усе, що продається в міських супермаркетах, будь те фрукти, овочі, горіхи або мед, з великою натяжкою можна назвати "натуральними продуктами". А жити в екологічно чистому місці й вирощувати овочі-фрукти в природних умовах мало хто може собі дозволити.
|
