

| Зайві кілограми: стереотипи й омани |
|
В 99 випадках з 100 бажання жінок схуднути продиктовано бажанням подобатися чоловікам. В особливо сумних випадках мрії про 44 розмір викликані жорстокими коментарями й зауваженнями сильної підлоги на тему зайвої ваги. Стати стрункої допомагають… знову ж, чоловіка. До речі, на цьому вони не погано заробляють Жінки вірять Шелтону й Бреггу, Малаховому й Аткинсу. Піддають свій організм стресу, уважають калорії з калькулятором, звіряються з таблицями на предмет сумісності продуктів, жменями ковтають полівітаміни. Деякі особливо завзяті дами, побоюючись порушити дієту, постійно прирікають себе на жертви: не відвідують корпоративні вечірки й не ходять у кафі з подругами. Більше того, вони готові відмовитися навіть від мало із чим порівнянної радості: суботньою ніччю, після запаморочливого сексу з улюбленим, замовити й разом "ум'яти" безумно смачну піцу. Може, вистачить? Настав час вибирати іншої, менш депресивний і менш "чоловічий", спосіб? "Жіночий" шлях до оптимальної ваги - це гармонія й баланс. Перший крок - рятування від стереотипів і оман про правильне харчування. Полуденок і другий сніданок - це зайвеНе правда! От результати спеціального дослідження. Групу людей помістили в такі умови, у яких вони не почували ходи часу. Не було годин, не було природного висвітлення. Однак вся група автоматично дотримувалася системи чотирьох-, пятиразового харчування й дотримувала звичної перерви між останнім прийомом їжі й сніданком, тобто приблизно дванадцять^-дванадцятьох-дванадцять-вісім-дванадцять годин. У свою чергу дитини інстинктивно вибирають схожий режим харчування й вимагають молока приблизно кожні шість^-шістьох-шість-чотири-шість годин. Є чотири рази в день - це той мінімум, на який запрограмований людина. Якщо ти, як будь-яка сучасна й активна дівчина, недосипаєш, то для тебе оптимальне число прийомів їжі до дня збільшується до 5-6. Другий сніданок необхідний, якщо ти напружено працюєш або вчишся. Помни: щоб твої сірі клітинки справно функціонували, ти повинна постачити їхньою глюкозою. Ідеальне меню: Вівсяні пластівці + йогурт + яблуко + апельсиновий сік. Бутерброд з нежирним м'ясом, наприклад, птаха + помідорів + апельсиновий сік. Головне - протягом дня постачити організм вуглеводами, жирами, білками й вітамінамиНе правда! Якщо ти не є завзятою шанувальницею роздільного харчування, те КОЖНИЙ прийом їжі повинен формуватися із продуктів, що містять ці речовини. Оптимальної є наступна пропорція: 50-60% повинне доводитися на вуглеводи, 30% - на жири, а на білки - тільки 10%. Такий баланс забезпечує рівновага всіх обмінних процесів у твоєму організмі. Результат - гарне самопочуття й море енергії протягом усього робочого дня. Чим більше фізичне навантаження перед прийомом їжі, тим краще засвоюються живильні речовиниНе правда! Ми їмо "на майбутнє", "про запас". Обід - це не компенсація за біг підтюпцем до роботи й рознос у шефа в першій половині дня. Обід - це резерв. Він необхідний тобі, щоб пережити нелегка нарада після 15-00 і перебороти всі перешкоди по дорозі додому. Кількість з'їденого треба погоджувати з тим, що ти збираєшся робити ПІСЛЯ їжі, а не зі своїм навантаженням ДО прийому їжі. Особливо важливо пам'ятати про це за вечерею. Припустимо, у тебе був дуже напружений день. Проте, якщо залишок вечора ти збираєшся провести з пультом у руці, не варто перевантажувати шлунок. Інша справа, якщо після вечері ти збираєшся на інтенсивну прогулянку зі своєю собакою-вертухою. Тоді можна поїсти й поплотнее. Травлення й чищення зубів? Це ніяк не зв'язано!Не правда! Ти ще пам'ятаєш курс шкільної біології? Процес травлення починається вже в той момент, коли ти кладеш у рот перший шматочок грецького салату. За процес первинної обробки їжі відповідає пепсин, що втримується в слині. Якщо після обіду ти не почистиш зуби, залишки їжі будуть як і раніше піддаватися впливу слини, рівень кислотності в порожнині рота підвищиться. Результат - порушення травлення. Вставати через стіл треба тоді, коли зрозумієш, що по-справжньому наїласяНе правда! Наш Мозок, виявляється, дуже повільний орган. Йому потрібно цілих 15 хвилин, щоб одержати необхідну інформацію від Шлунка, Порожнини рота й Стравоходу й зрозуміти, що в даний момент організм перебуває в стані прийняття їжі. За ці перші 15 хвилин ти можеш з'їсти набагато більше, ніж тобі дійсно потрібно. Мозок "гальмує" і під кінець обіду, тому вставати через стіл треба тоді, коли пройде почуття голоду. Не варто чекати того моменту, коли ти зрозумієш, що Переела, а твій шлунок - Переполнен. Рецепт: Поки чекаєш у ресторані своє замовлення, з'їли шматочок чорного хліба або випий склянку води, удома або на роботі - яблуко. Мозок почне перебудовуватися На кухні повинне бути тільки одне масло - маслиновеНе правда! Маслинове масло дійсно дуже корисно, зокрема для серця й посудин. На жаль, у цьому маслі відсутні деякі важливі для нашого організму кислоти. На щастя, ці самі кислоти є в рапсовому й соєвому маслі, які теж значно корисніше жирів рослинного походження. Справа за малим: треба правильно використати рослинні масла. Наприклад, на маслиновому й рапсовому маслі можна жарити. Соєве й соняшникове масло краще використати для салатів, тому що термічна обробка робить ці види рослинного жиру токсичними Організм не засвоїть залізо при недоліку вітаміну ЗПравда! Особливо про це варто пам'ятати вагітним жінкам, для яких підтримка відповідного рівня заліза в організмі - завдання пріоритетна Рецепт: Сприсни петрушку парою краплі лимонного соку. Якщо на обід - червоне м'ясо замість звичних помідорів, поклади на тарілку тонко порізане ківі - це не тільки корисно, але й дуже экзотично. Їду краще не запиватиПравда! Якщо під час прийому їжі до організму надходить більше половини склянки будь-якої рідини, змінюється концентрація шлункових соків. У результаті процес травлення займає набагато більше часу. Краще пити між прийомами їжі. Відносно рідин дієтологи прописують розмаїтість: годиться й мінеральна вода, і чай, і сік. Тільки от із чаєм треба акуратніше. Усім відомі протиракові, антисептичні властивості зеленого чаю. Однак варто пам'ятати, що содержащийся в ньому танин знижує здатність організму засвоювати залізо. Чорний чай корисний для системи кровообігу, але з ним теж потрібно знати міру: занадто міцний чай виводить із організму марганець. Попереджена - виходить, збройна. Повідомляй війну зайвим кілограмам і веди воєнні дії по-женски: добірно, легко й… нещадно! Катерина Моисеева08.02.05 Стаття отримана: Жіночий журнал Клео.Ру |
| « Пред. | След. » |
|---|



