«Зірки», як говоряться, теж люди: вони так само люблять смачно поїсти, повніють після пологів, але, проте, виглядають такими ж стрункими, підтягнутими й молодими, як багато років тому. У чому їхній секрет? Сьогодні ми заглянемо на їхню кухню й спробуємо це з'ясувати.

Деми Мур – у самому соку

Шанувальниця здорового способу життя, сліпуча Деми Мур, прекрасно інформована про особливості, що очищають, соків. «Коктейлі зі свежевыжатых овочів і фруктів творять дійсні чудеса! - викликує вона. - Уже через тиждень їхнього грамотного споживання шкіра стає сяючої, ока блищать, з'являється дивна легкість, а чуттєвість і сексуальність стають позамежними…» Ну хіба скажеш, що колишній дружині Брюса Уиллиса 44 роки?

Як затверджують дієтологи, свежевыжатые соки мають багато переваг перед овочами й фруктами. Їхні активні речовини швидше попадають у кров і негайно приступають до «збирання»: виводять непотрібні шлаки й токсини, поліпшуючи роботу печінки, бруньок, кишечнику, легенів і шкіри. Наприклад, після склянки морквяного соку вже через 10 хвилин організм засвоїть 90% його корисних компонентів. Того ж результату можна домогтися, з'ївши 2,5 кг моркви.

Джулия Робертс – як риба у воді

«Щоб довго залишатися молодий і гарної, необхідно стежити за рівнем Омега-3-жирних кислот в організмі», - затверджує «красуня» Джулия Робертс. Тому всі частіше довіряє антивіковій дієті доктора Перрикона, майже на 30% состоящей з морської риби.

Справа в тому, що жирні кислоти, що втримуються у великій кількості в рибі, не тільки активно зміцнюють наші посудини, але й, як не дивно, сприяють похуданию. «Тому навіть самі висококалорійні сорти риби не псують фігуру, - затверджує Робертс, - якщо, звичайно, їх не будуть готовити у фритюрі й жарити на маслі. Тільки на парі або грилі». Але саме головне те, що в рибі втримується комплекс під загадковою абревіатурою ДМАЭ, відповідальний за тонус мімічних м'язів, що перешкоджає старінню шкіри. А її білки при переварюванні майже не виділяють токсинів, що забезпечує прекрасні кольори особи. Так що й говорити, варто тільки глянути на вічно квітучу Джулию! Але ж їй 39.

Крім самої риби, у раціон дозволяється включити легку їжу, заправлену маслиновим маслом, і овочеві салати з додаванням лимонного соку, а також ягоди й горіхи. А от від яєць, м'яса, рису, макаронів, картоплі й цукру варто відмовитися.

Мэг Райан – краще менше, так частіше

Саме ці правила дотримується виняткова 45-літня Мэг Райан, що вважає, що необхідно харчуватися кожні третя година, а не обмежуватися традиційним триразовим харчуванням.

Звідси й назва дієти – «тригодинна». Адже саме після закінчення 180 хвилин організм запускає механізм самозахисту від голоду й накопичує енергію про запас. «Дуже важливо як не переїдати, так і не пропускати прийоми їжі, - говорить Мэг. - Я, наприклад, строго додержуюся цих правил і харчуюся точно 6 разів у день. Мене це ні крапельки не напружує».

Подивимося на меню одного дня знаменитої акторки. Отже, у сім ранків - омлет або бутерброд із шинкою, у десять - шматочків шоколаду (неодмінно гіркого), о першій годині дня невелика порція макаронів із сиром, у чотири - легкі крекери, у сім - запечених картопель із зеленими овочами й курячою купкою, у десять - груш або яблуко.Однак для максимального ефекту Мэг підкріплює свою дієту ранкової аэробикой, використовуючи гантелі або утяжелители на ногах. Причому тренується вона по 8 хвилин щодня, проробляючи різні групи м'язів. За її словами, цього часу цілком достатньо, щоб тримати себе у формі.

Сандра Балок – дієта для экстремалок

Саме экстремалкой можна назвати 40-літню Сандру Баллок, що зважилася випробувати на собі екстремальну дієту «Холистический детокс».

Чому екстремальну? Так тому, що за умовою дієти зі свого раціону необхідно виключити червоне м'ясо, молочні продукти, борошняні вироби, джеми, шоколад, рослинний білок, дріжджі, алкоголь, всі фрукти, крім бананів, а також різного роду соуси, оцет і гірчицю. Значний список, чи не так? Але, як говорить сама акторка, її це не страшить, тому що результат гарантований на 100%. І дотримуватися такого твердого меню рекомендується тільки три тижні. Зате можна є курчати гриль (без шкірочки), рибу, запечені овочі, мед і суши. А ще в необмежених кількостях пити чорний, білий або зелений чаї - вони багаті антиоксидантами, відповідальними за красу й молодість. «Але одного харчування мало, - уважає Сандра, - дуже важливо ще перебувати в спокійному розслабленому стані, наприклад, займатися медитацією: вона відмінно знімає, що нагромадилася за день стрес».

Сара Джессика Паркер – не холодно ль тобі, дівиця?

Задавши це питання 41-літній Саре Джессике Паркер, ви почуєте у відповідь тільки одне: «Немає!». Звичайно, виконавиця головної ролі «Секс у великому місті» не має наміру повторювати героїчний подвиг Настеньки з «Морозко», а всього лише в черговий раз збирається посидіти на незвичайної «замороженої» дієті, що триває всього один день.

«Холодна дієта - дійсна знахідка для сучасної жінки, - уважає Сара. - Один день - і зайві кілограми стануть, як улюблене в дитинстві ласощі». Основа дієти - заморожені продукти. На думку вчених, саме така холодна їжа спалює жир, тому що на переварювання остиглих блюд нашому організму потрібно вдвічі більше енергії, чим на засвоєння такої ж кількості теплих.